poniedziałek, 26 maja 2014

Tort z kremem czekoladowym

 Witajcie!!!


Dziś dzień Mamy...
 Mojej Mamie z okazji jej święta przygotowałam tort...
Uwielbiam obdarowywać Moich bliskich czymś zrobionym przez siebie:)
Starałam się jak tylko mogłam, by był smaczny i ładnie udekorowany!!! :)





Biszkopt:

6 jaj
1 szklanka mąki
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki letniej wody
 2 łyżki kakao

Wykonanie:

Białka ubić na sztywno.
Następnie, miksując dodawać cukier.
Powoli miksując, dodawać po jednym żółtku.
Dodać wodę.
Do masy jajecznej powoli wsypać przesiane, sypkie składniki.
(Jeśli robię biszkopt kakaowy, to 2 łyżki mąki zabieram od 1 szklanki mąki, ponieważ biszkopt będzie bardziej wilgotniejszy i puszysty)
Wymieszać szpatułką lub drewnianą łyżką.
Piec w temperaturze 180 stopni, około 20-25 minut - do suchego patyczka.

Krem:

 1 szklanka - mleka
1 - budyń śmietankowy 
1 kostka - masła
½ szklanki - cukru pudru 
 1 kieliszek - spirytusu
2,5 łyżki kakao

Wykonanie:

 Na mleku ugotować gęsty budyń
. Wystudzić.
 Następnie utrzeć z masłem,  cukrem pudrem i kakao.
 Dodać kieliszek spirytusu.


W środku Mojego tortu był krem kakaowy.
Na wierzch zrobiłam z połowy porcji przepisu krem maślany.
Nie dodawałam spirytusu.

 Ponadto:
dżem (u Mnie wiśniowy)
owoce
polewa czekoladowa
posypka czekoladowa

Wykonanie:

Biszkopt przekroić na dwa równe blaty.
Nasączyć herbatą.
Posmarować dżemem.
Wyłożyć krem czekoladowy, równomiernie rozprowadzić.
Przykryć drugim blatem.
Nasączyć herbatą.
Wierzch tortu udekorować według uznania.

Smacznego!!! :-)




Ostatnio spotkała Mnie bardzo miła niespodzianka.
Otrzymałam wyróżnienia :):):)

*** 

Pierwsze od Izy z bloga To co kocham...
Iza jest niesamowitą, zdolną i bardzo miłą osóbką...
Serdecznie Was zapraszam do odwiedzenia jej bloga!!! :)
Zakochacie się w jej cudeńkach z decoupage!!! 
Uwierzcie Mi... warto!!!

Moje odpowiedzi:

Kawa czy herbata?
herbata
Pies-kot?
pies
Pastele - white&black? 
i to i to
Miasto - wieś?
wieś
Morze - góry?
i morze i góry
Ogród - balkon?
ogród
Czekolada gorzka - mleczna- biała?
gorzka, mleczna, biała
Trampki - szpilki?
trampki
 Boże Narodzenie - Wielkanoc? 
Wielkanoc
"Dom" to dla Ciebie? 
Moja ostoja, bezpieczeństwo, szczęście...
Jakie imię dla chłopca a jakie dla dziewczynki?
...
Motto życiowe?
zawsze idę do przodu.. nie oglądam się do tyłu...

***
 
Drugie wyróżnienie otrzymałam od Karmelowej z bloga Karmelowa Kraina. :)
Uwielbiam jej bloga!!!
Dziewczyna ma ogromny talent, potrafi wyczarować piękne aranżacje i jest bardzo miłą osóbką! :)
Polecam, zajrzyjcie... :):):)

Moje odpowiedzi:
1. Szczęście dla mnie to... 
zdrowie Moich bliskich
2. Gdy jestem sama...
 dużo rozmyślam
3. Musze się przyznać, że... 
nie lubię ananasa
4. Kiedy mam "zły dzień"...
wolę być sama i na przykład pójść na spacer
5. Dzień bez... porannej herbaty jest dniem straconym...
6. Moja pasją jest/są...
pieczenie, aranżacja wnętrz
7. Marzy Mi się...
biały domek na plaży


Dziewczyny...
Bardzo Wam DZIĘKUJĘ!!! :):):)

***
Wszystkim Mamom... a przede wszystkim Mojej... :)
Życzę wszystkiego co najlepsze... :)




Życzę Wam udanego tygodnia Moi Mili!!!:)
Do usłyszenia niebawem...
Ściskam 
Natalia

piątek, 23 maja 2014

To już prawie LATO:):):)... i ciasto na maślance

Witajcie Kochani!!!

Czy u Was też jest tak cudownie?
Słoneczko grzeje, niebo niebieskie... jest cieplutko...
PIĘKNIE!!! :):)
 Uwielbiam takie letnie dni...
Nie wspominając już o ciepłych porankach i wieczorach.
***


Dziś z samego rana upiekłam bardzo szybkie i proste ciasto na maślance.
Wystarczyła chwila... a po całym domu roznosił się zapach ciasta...
Tym razem z agrestem...
I choć na TOPIE jest teraz rabarbar, ja jednak wolę z innym owocem, 
bo fanką rabarbaru nie jestem :)



Składniki:

4 jaja
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy 
3 szklanki mąki
pół szklanki oliwy
1 szklanka maślanki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

 Jajka, cukier i cukier waniliowy utrzeć mikserem.
Dodać przesianą mąkę z proszkiem, oliwę i maślankę.
 Wylać na blachę, wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą.
Na wierzch nałożyć owoc ( u mnie agrest).

Kruszonka:

pół kostki masła
200g mąki
100g cukru
 Wszystkie składniki razem zagnieść.

Posypać ciasto kruszonką.
Piec w temperaturze 180 stopni, około godzinę!

SMACZNEGO!!!








Wczoraj na spacerze narwałam RUMIANKI:)
Kojarzą Mi się z latem i wakacjami...
Bardzo je lubię!!! :):):)




Na dziś to już tyle Moi Mili!!!
Życzę Wam pięknego i słonecznego weekendu:)
Ślę słoneczne i już LETNIE pozdrowienia...
Natalia

niedziela, 18 maja 2014

Weekendowo... i Chatka Puchatka :):):)

Witam Was Moi Kochani:):):)


Mam nadzieję, że mimo tej paskudnej pogody...
weekend mija Wam przyjemnie i smacznie:)
Wczorajszy wieczór spędziłam w bardzo MIŁYM towarzystwie :)
 Choć Moja siostrzenica Zofia imieniny obchodziła w czwartek, wczoraj Moja siostra
wyprawiła jej piękne i bardzo smaczne imieniny!!!
***



Sezon szparagowy w pełni...:):):)
Lubicie szparagi?
Jak najchętniej je przyrządzacie?


Znacie ciasto-  CHATKA PUCHATKA?
Niesamowite i bardzo szybkie:)
Nie ma w tym dużego nakładu pracy, nie trzeba pilnować czy jest dopieczone czy nie ;)
Masa kakaowa i serowa, do tego dżem wiśniowy...
PYCHOTKA!!!:)



 Składniki:
3/4 szkl. cukru
1 kostka tłuszczu
1 cukier waniliowy
pół kg.twarogu
3 paczki herbatników
 mleko
kakao
dżem wiśniowy
 
Wykonanie:
Cukier i tłuszcz razem rozmieszać.
Dodać twaróg zmielony i wanilię.
Wymieszać.
Ciasto podzielić na połowę.
 Do jednej dodać kakao.
Herbatniki na 3 rzędy,  po 5 ciastek umoczonych w mleku.
Na ciastka nałożyć warstwę jasnego ciasta(tego bez kakao) i 2 ciemnego(z kakao).
Na to wzdłuż pasek dżemu wiśniowego.
Następnie złapać za boki foli(dłuższe) ścisnąć leciutko do kupy.
Wstawić do lodówki.



***






Moi Drodzy chcę Wam jeszcze serdecznie PODZIĘKOWAĆ...
... za te wszystkie piękne słowa:)...
i na blogu i na FB!!!:):):)
A tak przy okazji ZAPRASZAM Was na Mój profil na fb:)
KLIK 

***
A teraz już żegnam się z Wami...
Zmykam w odwiedziny do Was:):):)
Pięknej i pogodnej;) niedzieli Wam życzę!!!
Do usłyszenia niebawem...
Natalia

wtorek, 13 maja 2014

CHLEB owsiany

Witajcie Moi Mili:-)

Na samym początku chcę Wam serdecznie podziękować za tyle
ciepłych i pięknych słów!!!
Witam również wszystkich Moich nowych gości:):):)
***



Cieplutki, chrupiący i najlepiej z masłem!
Mowa o chlebie!!!
Uwielbiam taki wyciągnięty z piekarnika, lekko ostygnięty:):):)
Może być też do tego twarożek z rzodkiewką lub szczypiorkiem:):):)
To taka propozycja na wiosenne śniadanie lub kolację!!!


 składniki:
  • 1 l - ciepłej wody
  • 50 g - drożdży
  • 1 łyżeczka - cukru
  • 2 łyżeczki - soli
  • 8 łyżek - płatków owsianych górskich
  • 1 kg - mąki pszennej
  • 1 garść - łuskanego słonecznika
  • 1 garść - siemienia lnianego
  • odrobina mleka
ponadto:

łuskany słonecznik do posypania

Wykonanie:

Ciepłą wodę wlać do miski, wsypać płatki, sól i cukier.
 Wkruszyć drożdże i odstawić na 20 minut.
Następnie dodać mąkę, garść siemienia lnianego i garść łuskanego słonecznika. 
 Wymieszać i przełożyć do 2 keksówek, natłuszczonych i wysypanych bułką tartą. 
Na cieście rozprowadzić odrobinę mleka.
 Posypać łuskanym słonecznikiem.
Piec w temperaturze 180 stopni, 1 godzinę.














 Ostatnio spotkała Mnie bardzo miła niespodzianka:):):)
Otrzymałam wyróżnienie od
Zajrzyjcie na jej bloga!
Dziewczyna jest niesamowita... kreatywna i pełna pomysłów!

1. o co poprosiłabyś złotą rybkę?
o zdrowie
2. jesteś szczęśliwa, gdy...
szczęśliwi są inni 
 
DZIĘKUJĘ Ci Moja Droga za tą nominację:):):)
***
Dziś z samego rana narwałam białego bzu do wazonu:)
Po całym domu roznosił się jego zapach! 
Uwielbiam biały bez, jest prześliczny:):):)


 To tyle na dziś:-)
Mam nadzieję, że Was nie zamęczyłam!!!;-)
Żegnam się z Wami:):):)
Ściskam 
Natalia