czwartek, 14 grudnia 2017

Grudniowe chwile...

Piszę dziś do Was w asyście zapachu mandarynek, dobrej i nastrojowej muzyki... Pachnie Mi igliwiem, cynamonem i piernikami. Patrzę za okna, w tle panuje taki spokój... 
Migoczą miliony światełek, popijam moją ulubioną herbatę, bez której nie wyobrażam sobie tych jesienno-zimowych chwil...



Nie wyobrażam sobie grudniowych chwil bez tych smaków i zapachów... Cały rok na nie czekam. O tej porze mają wyjątkową magie, niepowtarzany smak i wprowadzają Mnie w błogi nastrój.
A co Wam najpiękniej kojarzy się z grudniem?




Grudniowe wieczory mają niepowtarzalną magię, prawda? Dookoła miliony światełek rozświetlają każdy kąt, zaszywam się pod mięciutkim pledem i mogę odpocząć...





A najbardziej lubię te wszystkie przygotowania... Lepienie uszek, pierogów...  pieczenie pierniczków i ich ozdabianie...





Mówię Wam dobranoc I DZIEŃ DOBRY:)

Niech to będą miłe, spokojne i magiczne chwile...

Natalia

niedziela, 3 grudnia 2017

Czas pierniczków, świątecznych melodii... WITAJ GRUDNIU:)

Właśnie skończyłam lukrować pierniczki. Dekorowałam je w asyście świątecznych piosenek. Podejrzewam, że będę musiała upiec jeszcze co najmniej jedną porcję, bo znikają w oka mgnieniu. 
Chociaż ostatnimi czasy, padam ze zmęczenia, musiałam znaleźć czas na wypieki. To one mnie odstresowują i relaksują. 
Ostatnio upiekłam piernik przekładany powidłami - rewelacyjny!!! Bardzo wilgotny, aromatyczny. Niżej podam przepis. W tym tygodniu mam w planach wnieść do białej chatki choinkę, by pięknie mi tam pachniało... I cóż odliczamy czas do świąt. Dziś pierwsza niedziela Adwentu, odpalamy pierwsze świece, wyczekujemy bożonarodzeniowego czasu... A w piątek z nieba sypały pierwsze śnieżynki:)








PIERNIK


✅15 sztuk suszonych śliwek drobno pokrojonych
✅120 g masła lub margaryny
✅3/4 szkl.cukru
✅4 jajka całe
✅3 szkl. mąki pszennej
✅2 łyżeczki sody
 ✅2 łyżki kakao
✅1 łyżeczka przyprawy do piernika (można więcej)
✅szczypta chilli 
✅1,5 szkl. śmietany lub jogurtu naturalnego
✅3 czubate łyżki miodu
✅3 łyżki gęstych powideł do ciasta

Szykujemy 2 formy keksówki (23×9)wysmarowane masłem i oprószone bułką tartą .

Masło roztapiamy i lekko przestudzamy. Mąkę mieszamy z kakao,przyprawą do piernika, sodą i chilli.Do miski wbijamy jajka,dodajemy cukier i dobrze ubijamy,następnie miód,śmietanę,roztopione masło,powidła spulchnioną mąkę z przyprawami i śliwki drobno pokrojone-delikatnie mieszając.Ciasto dzielimy na 2 części i przekładamy do kreskówek i pieczemy w temp.160°ok.50-60 minut.(sprawdzamy patyczkiem). Po upieczeniu przekładamy na kratkę i studzimy -ciacho przekroić na 2 części i posmarować powidłami i polać polewą czekoladową.













Życzę Wam, by był to dla Was Kochani miesiąc pełen magii!!! Pełen spokoju, wspaniałego czasu, radości i cudownych chwil:)

Ściskam Was i dobrego tygodnia!
Natalia

środa, 22 listopada 2017

Powolutku... idzie grudzień:)


Powolutku, małym kroczkami zbliża się magiczny czas w roku. Jeszcze chwila, a w radiu zagrają świąteczne melodie, dookoła zabłysną miliony światełek, w domu będzie pachnieć pierniczkami, mandarynkami... Muszę się Wam przyznać, że u mnie pomalutku pojawiają się świąteczne akcenty. Jakoś w tym roku bliżej mi do złota. Gałązki świerku, szyszki, światełka... 
I właśnie dziś włączyłam do pisania posta świąteczne piosenki, by wprowadzić się już w ten pełen magii czas...  











Wczoraj upiekłam aromatyczną szarlotkę, pachnącą piernikiem z nutką pomarańczy. 
TUTAJ (klik) znajdziecie przepis na ciasto. Jest naprawdę bardzo smaczne i pachnie świętami:)








I na kolację przepyszny chleb VERMONT na zakwasie. Uwierzcie Mi, ze zapach roznoszący się po domu wprowadził mnie w taki spokój, chrupiąca skórka, do tego masełko i nic więcej...
Przepis znajdziecie U MAGDY.
Wszystko jest bardzo pięknie opisane, dokładnie pokazane, naprawdę polecam!
A chlebek, cóż " niebo w gębie...:):):):)"





Magicznych chwil Moi Mili:)
Takich jakich sobie wymarzyliście.
Grudzień tuż, tuż... Macie już pomysły na kalendarze adwentowe dla swoich pociech?

Uściski i do następnego!!!:)
Natalia