Wiosennie i optymistycznie:-)

Witajcie!:-)

Jak minął Wam weekend?

Na pewno wykorzystaliście tą cudowną pogodę!

Jutro już kwiecień, więc za chwileczkę święta:-)

Są dopiero pod koniec kwietnia, więc pewnie będzie już zielono...

Dziś, kiedy byłam na spacerze, nie mogłam się napatrzeć na piękność przyrody:-)

***

Skoro wiosna już do Nas zawitała, to i w kuchni zrobiło się całkiem wiosennie!

Kwieciste skorupy powyciągane i jeszcze więcej błękitu:-)

Jak miło jest się obudzić, gdy słoneczko świeci od samego rana...

 i jak ptaszki śpiewają...

Jest niesamowicie i optymistycznie!!!:-)

Uwielbiam ten wiosenny czas!!!

 

Mnóstwa słoneczka Wam życzę!

Do następnego!:-)

Natalia

Kuchenne migawki

Witajcie!

Dziękuję Wam za ostatnie miłe słowa:-)

Pytaliście o smak cista, czy czuć szpinak...?

Nie, nie czuć.

Ciasto jest bardzo dobre!;-)

Także Ci, którzy nie przepadają za szpinakiem, bez obaw mogą je jeść!:-)

***

A dziś mało pisania, tylko kilka kadrów!

Dokoła wiosennie, tylko za oknem deszczowo...

Może kwiecień będzie ładniejszy!

No, ale "w marcu, jak w garncu";-)

Uwielbiam niebieskości:-)

Nowa filiżanka, a do tego coś słodkiego, szybkiego!:-)

Tym razem z brzoskwinią! 

Ściskam Was wszystkich!

Słodkiego popołudnia!:-);-)

Natalia

Leśny mech;-)

Witajcie Kochani!;-)

Pierwszy weekend wiosny, a niestety deszczowy...

Czekam  na SŁOŃCE:-):-)

***

Jakiś czas temu otrzymałam wiadomość od Izy z bloga To co kocham...

Iza przysłała mi link z przepisem na to ciasto!

Jak zobaczyłam zdjęcie, zrobiło na Mnie wielkie wrażenie!

Ale ciasto ze szpinakiem...

Trochę Mnie to zdziwiło.

Wczoraj jednak postanowiłam spróbować...

i wierzcie Mi jest naprawdę smaczny!

No i jak wygląda!!!:-)

Dzięki Iza za ten przepis!:-)

Składniki na tortownicę o średnicy 25cm

• 450 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego
• 1 1/3 szkl. cukru
• 3 jajka
• 1 1/3 szkl. oleju
• 2 szkl. mąki krupczatki
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 300 ml. śmietany 30%
• 2 śmietan-fixy
• cukier wanilinowy
• ok. łyżka cukru pudru
• owoc granata do ozdoby

Wykonanie:

Rozmrażamy szpinak i odsączamy z  wody.

Miksujemy jajka z cukrem, wlewamy powoli olej dalej mieszając.Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Po połączeniu całej masy dodajemy szpinak i mieszamy łyżką.Wlewamy do formy , pieczemy ok. 1 godz. do "suchego patyczka" w temp. 180 °C.

Po wystudzeniu obciąć nożem wierzch ciasta i  rozdrobnić je na talerzyku.

Ubić śmietanę dodając pod koniec śmietan-fixy z cukrem wanilinowym i odrobiną cukru pudru (do smaku).

Na ciasto wyłożyć ubitą śmietanę, posypać okruszkami ciasta i obłożyć owocami granata leciutko dociskając je dłonią. 

Pięknej i wiosennej niedzieli Wam życzę!:-)

Natalia

Rożki francuskie z jabłkiem

Witajcie Kochani!

 Za dwa dni pierwszy dzień WIOSNY!

Jak patrzę na to co dzieje się za oknem sama w to nie wierzę...

Słyszałam, że podobno od jutra pogoda ma się poprawić.

Więc czekam do jutra...:-)

***

Lubię ciasto francuskie na słodko!

A dziś przedstawiam Wam mój ulubiony sposób.

Jest to najszybszy sposób na przygotowanie deseru!;-)

I też prosty!!!:-)

Składniki:

opakowanie ciasta francuskiego

2 jabłka

cynamon

1 jajko

Ponadto, cukier brązowy do posypania

Jabłka obrać, pokroić w kostkę, dodać cynamon według uznania.

Ciasto podzielić na kwadraty.

Nałożyć nadzienie.

Brzegi ciasta posmarować roztrzepanym jajkiem.

Następnie złożyć na pół, po przekątnej, aby utworzyły się trójkąty.

Zlepić ciastka, a boki dociskać widelcem.

Posmarować jajkiem i posypać cukrem.

(Można nie sypać cukrem, tylko po upieczeniu polukrować)

Piec w temperaturze 220 stopni, przez około 20-25 minut.

 

Już powolutku, małymi kroczkami zaczynam myśleć o świętach wielkanocnych!

Te piękne jajka dostałam od Mojej kochanej siostry!:-)

Prawda, że są śliczne?:-)

 Ściskam Was wszystkich!

Do następnego napisania:-)

Natalia

Babka z polewą czekoladową

Witajcie!

Podobno weekend ma być paskudny!;-(

Miejmy nadzieję, ze nie będzie, aż tak źle i zima do nas już nie wróci!

Ale, gdyby jednak brakowało nam słońca, polecam Wam na weekend

 babkę z polewą czekoladową:-)

Przepis możecie znaleźć tutaj.

Już kiedyś ją Wam polecałam.

Jednak tym razem dodałam kisiel cytrynowy!

I zamiast cukru pudru zrobiłam polewę czekoladową.

Polewa czekoladowa:

Potrzebne:

pół kostki margaryny

3,5 łyżki cukru

2,5 łyżki kakao

1 jajko

Margarynę, cukier, kakao rozpuścić w rondelku.

Następnie zdjąć z ognia i dodać jajko.

Szybko wymieszać, aż polewa zgęstnieje.

Życzę Wam słodkiego i słonecznego;-) weekendu!

Pozdrawiam 

Natalia

Makowiec z jabłkami

Witajcie!

Szkoda, że już po weekendzie...

Był cudowny...

... nie tylko pod względem pogody, ale też, że miałyśmy swoje święto!

Miło jest otrzymywać życzenia i kwiaty...

prawda?;-)

A te śliczne tulipanki dla Was ode mnie!:-)

***

Nie jestem wielką fanką makowca!

Ale ten uwielbiam.

I na dodatek jest jeszcze z jabłkami.

I wiecie co, wcale nie ma z nim dużo pracy:-)

Spód:

1 szklanka mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki cukru

pół kostki margaryny

3 żółtka

Wyrobić ciasto.

Wyłożyć blachę.

Masa:

40 dag maku

30 dag cukru

1 kostka margaryny

6 jaj

7 łyżeczek kaszy manny

2 łyżki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy

olejek migdałowy

60 dag jabłek

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Mak sparzyć dwukrotnie.

Następnie zmielić przynajmniej dwa razy.

Margarynę utrzeć z cukrem, z 6 żółtkami, dodać mąkę, jabłka, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, olejek i ucierać.

Do utartej masy dodać kaszę manną.

 Białka ubić na sztywno.

Dodać do masy, wymieszać szpatułką bądź drewnianą łyżką.

Masę wyłożyć na spód.

Piec w temperaturze 180 stopni, 1 godzinę.

Ślę wszystkim wiosenne pozdrowienia!

Dużo słoneczka:-) na nowy tydzień Wam życzę!

Natalia