Babka wielkanocna

Wiosenne dzień dobry:)

Jak to radośnie brzmi. Od dziś już mamy wiosnę. Jak spędzacie pierwszy kalendarzowy dzień mojej ulubionej pory roku? U nas pogoda nie wskazuje na to, że to wiosna, ale i tak dzisiejszy dzień bardzo mnie cieszy.

Dziś też rozpoczyna się Wielki Tydzień. Za momencik Wielkanoc, którą też bardzo lubię. I jakoś tak wyjątkowo bardziej cieszę się na te Święta w tym roku:)

W domu panuje już iście świąteczny klimat. Dekoracje już zdobią dom.

Właśnie myślę sobie, że może dlatego cieszę się na te Święta z tego względu, iż mogę bardziej dekoratorsko podziałać też w swojej białej chatce:)

Nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez tradycyjnych ciast. 

Mianowicie-sernika, bab, babeczek.

Oczywiście będą też inne ciasta, ale to dla mnie numer jeden. 

Przepis oczywiście na Moją tradycyjną babkę podaję poniżej i pokazuję Wam fotki, jak można ją podać:)

Z ciasta upiekłam też małe babeczki.

Babę i babeczki polałam śnieżnobiałym lukrem, który idealnie skomponował się z niebieskościami, żółtym i zielenią:):):)

 BABKA:

Składniki:

6 jaj- białka na pianę
1,5 szklanki cukru
1 kostka margaryny
2 szklanki mąki
1 szklanka mąki ziemniaczanej( ja zamiast maki ziemniaczanej daję kisiel wiśniowy- 1 szklanka, ale można dać cytrynowy według uznania)
  6łyżek octu i oliwy
1 mały proszek do pieczenia

Wykonanie:

Białka ubić na pianę w osobnej misce. 

W innej misce, żółtka, cukier i margarynę ucierać. Dodać mąkę, mąkę ziemniaczaną lub kisiel, ocet, oliwę i mały proszek. 

Dodać pianę i na małych obrotach mikserach wymieszać. 

 4 łyżki masy odebrać i dodać kakao.

 Foremkę wysmarować margaryną, posypać bułką tartą.Połowę białej masy wyłożyć do foremki, następnie czekoladową i na wierzch resztę masy, która nam została.  

Piec w temperaturze 180 stopni, około 45-50 min.  

Dziękuje też za tyle pięknych słó pod ostatnim wpisem:) One właśnie uświadamiają Mnie, że mam NAJCUDOWNIEJSZYCH czytelników pod słońcem:)

Moi Mili życzę Wam smacznych wypieków. CUDOWNEJ wiosny i owocnego tygodnia:)

Macham do Was wiosennie z Mojej białej chatki:):):)

Do następnego!

Natalia