MAŚLANE CIASTECZKA

Tak naprawdę najczęściej piekę słodkości rankiem lub wieczorem:) Wtedy mam spokój, ciszę i nikt mi nie przeszkadza. Dlatego tak na szybko wczoraj wieczorem upiekłam najprostsze, najszybsze i pyszne kruche maślane ciasteczka. Sprawdzą się idealnie do poniedziałkowej kawy bądź herbaty:), poprawią nastrój i dodadzą nam energii na start w nowym tygodniu.

PRZEPIS NA CIASTECZKA 

POTRZEBNE:

250 g mąki pszennej
125 g cukru pudru
125 g masła, zimnego
1 jajko
1 strąk wanilii

WYKONANIE: 

Strąk wanilii przekroić wzdłuż na pół i wyskrobać nasionka. W misce wymieszać nasionka wanilii i cukier.

Mąkę przesiać na stolnicę, masło pokroić na drobne kawałki, dodać do mąki i rozcierać palcami, aż uformują się grudki. Po środku uformować wgłębienie, wbić do niego jajko i posypać cukrem z wanilią. Mieszać tylko do połączenia się składników - nie za długo (ciasto można również wyrobić w malakserze).

Ciasto uformować w kulę, lekko spłaszczyć, owinąć folią spożywczą, włożyć do lodówki na około 60 minut. Wyjąć z lodówki i rozwałkować na grubość około 3 - 4 mm, podsypując lekko mąką. Wycinać ciasteczka i robić stempelki. Przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, w niewielkich odstępach.

Piec w temperaturze 190ºC przez około 13 - 15 minut. 

Przepis znaleziony TUTAJ

  

 Ostatnio otrzymałam od kochanej Moniki z bloga, na którego Was serdecznie zapraszam KLIK 

taką oto jak poniżej pokazuję paczuszkę. Zawartość po prostu zapiera dech w piersiach. Same cudowności, które już znalazły swoje miejsce. Ten zajączek, który ostatnio podziwialiście, to właśnie był od  Moniki:)

DZIĘKUJĘ z całego serca kochana!!!:)

I tak na koniec jeszcze kilka kadrów z ostatnich dni przed weekendem. Przez parę dni świeciło u nas iście wiosenne słońce, które wpadało z każdej strony do białej chatki. Dlatego wtedy, z kubkiem herbaty siadam przy oknie, czytam, piszę i słucham śpiewu ptaków.

Udanego tygodnia dla wszystkich:)
do usłyszenia niebawem:)
Natalia