Jest spokojny, cichy i bardzo błogi wieczór... przy blasku świec, migoczących lampeczek, światełek... w kozie "tańczą" płomienie, które obserwuję z kubkiem aromatycznej herbaty w dłoni. Z pierwszymi listopadowymi dniami nastały baaardzo długie wieczory. Otulam się przyjemnym pledem, a w tle słychać uspokajającą muzykę...
Właśnie w takie dni-punure, gdy słońca dosłownie jak na lekarstwo, najlepszym umilaczem samopoczucia i nastroju prócz koca, światełkowej magii i muzyki jest coś słodkiego.
O tej porze roku, najbardziej smakuje mi ciasto marchewkowe na bazie serka mascarpone. To mój sprawdzony przepis-słowem PEWNIAK, którego Wam polecam.
CIASTO MARCHEWKOWE
Potrzebne:
4 jaja
2 szklanki cukru
2 szklanki mąki
1 i 1/4 szklanki oleju
2, 5 szklanki marchwi grubo startej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 łyżka cynamonu
1 łyżeczka sproszkowanego imbiru
szczypta soli
Wykonanie:
Jajka z cukrem ucieramy na puszystą masę, dodawać olej, mąkę i marchew, potem proszek, sodę i przyprawy.
Piec w temperaturze 180 stopni, 50 minut..
Krem:
Ubić kremówkę, dodać serek mascarpone, sok z cytryny i cukier puder.
Moi mili- życzę Wam, by listpad był przyjemny właśnie za sprawą takich umilaczy. Tym, którzy za tym miesiącem jak ja nie przepadają, by szybko zleciał i był już grudzień, którego doczekać się nie mogę:) Do zobaczenia za chwilkę:):):) Ściskam Was bardzo mocno!!!
Natalia
Mój pewniak na świąteczny stół!! Pycha!! I też z masą serową! KOniecznie!!
OdpowiedzUsuńUściski kochana :) Pięknych wieczorów...
Dziękuję Madziu i życzę Tego samego Tobie. :)
UsuńZ masą serową jeszcze nie jadłam, a wczoraj piekłem
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
UsuńPiekłam dyniowe wg podobnego przepisu - już nic nie zostało. Muszę spróbować Twojego :-)
UsuńP. S. Tak to jest jak się pisze z telefonu ;)
A ja za to dyniowego jeszcze nie piekłam i nie jadłam. Polecam marchewkowe, bo jest najlepsze na jesienne smutki:):):):) cieplutko ściskam Aniu:)
UsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńTeż uwielbiam tę wersję marchewkowego, ale u Ciebie smakuje mi lepiej. Buziaki :-)
OdpowiedzUsuń:):):) Dziękuję za przemiły komplement. Buziaki
UsuńŚlicznie wygląda, ale czy musi być aż dwie szklanki cukru? Staram się cukier ograniczać. W moich starych przepisach zredukowanie ilości cukru minimalnie wpływa na smak. Czy jeśli dam tylko szklankę ciasto będzie jadalne?
OdpowiedzUsuńOczywiście, ze możesz dac mniej. I też będzie tak samo smaczne. Ja osobiście też daję mniej cukru.
UsuńPychotka. Ja robię z serkiem słonym i miodem, kładę na wierzch pekany.
OdpowiedzUsuńP.A. Gdzie można kupić taki kubek w gwiazdki?
Twoja wersja też bardzo mi się podoba. A kubek z sklepu KiK. Pozdrawiam ciepło :)
UsuńPiękny kubas mam i ja!! <3
UsuńDzięki koleżance MM mam i ja 😃
UsuńDzięki koleżance MM mam i ja 😃
UsuńDo ciasta marchewkowe jeżeli robię krem to zazwyczaj z serków typu Philadelfia.
OdpowiedzUsuńJest na pewno pyszny :)
UsuńKocham sie w tych wszystkich gwiazdeczkach na kubkach,miseczkach a tu u ciebie nawet na cieście😃 Natalka rozplywam się😃 i choć ostatnio coś mi daleko do pieczenia to spróbuję spróbować buziaki
OdpowiedzUsuńKochana ja też w gwiazdeczkach jestem zakochana :) Dziękuję za twoje słowa. I ciasto polecam, bo jest warte wypróbowania. Całuski
UsuńUwielbiam ciasto marchewkowe, zgadzam się jest idealne na te ponure dni:-))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie;-)))
Uściski cieplutkie i słodkich snów :)
UsuńU Ciebie zawsze coś pysznego:))Pozdrawiam serdecznie:))
OdpowiedzUsuń:):):) pozdrawiam ciepło
UsuńOstatnio po raz pierwszy w życiu jadłam ciasto marchewkowe i smakowało! :) Wtedy jadłam w kawiarni, ale może skuszę się kiedyś i wykorzystam Twój przepis :)
OdpowiedzUsuńPolecam, bo jest bardzo pyszne :)
UsuńW wolnym czasie zabieram się za pieczenie.
OdpowiedzUsuńPozdrowienia 😊
Udanych wypieków życzę :)
UsuńW takim otoczeniu i z ciastem, listopada nie straszny:)
OdpowiedzUsuńTo prawda :)
UsuńNigdy nie robiłam ciasta marchewkowego, może się skuszę, bo mam dużo marchewki w domu. Jak zawsze nastrojowo i pięknie w chatce:)
OdpowiedzUsuńPolecam, warto to ciasto spróbować. Dziękuję :)
UsuńUwielbiam ciasto marchewkowe,pysznie wyglada
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie:))
Jak tego dobrego ciasta nie lubić...?:)miłego dnia
UsuńJak zwykle narobiłaś mi apetytu :)
OdpowiedzUsuńW sobotę mam gości to na pewno upiekę, strasznie mnie kusi, już zrobiłam listę zakupów :) Robiłam tylko ciasto z cukinii i na prawdę byłam zadowolona, czuję że to też będzie dobry wybór :)
OdpowiedzUsuńTAK- to ciasto będzie idealne i na pewno wszystkim zasmakuje :)
UsuńJa już po :) Przecięłam ciasto na pół i masę dałam w środek, pycha :) Dziękuję za świetny przepis!
UsuńP.S. dałam trochę ponad 1 szkl cukru, a jak dla mnie wystarczająco słodkie ;)
Wygląda pięknie i pewnie tak smakuje :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo. A smakowało bardzo:)
UsuńŚlicznie z tymi gwiazdkami. Miłego dnia!
OdpowiedzUsuńWspaniale wygląda ciasto i domek w tle :-). Pozdrawiam a listopad minie szybko , zobaczysz i już wtedy to wyobrażam sobie co będzie się działo. Ten przedświąteczny szał ... brrr. Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo. Ja też nie lubię tego przedswiatecznego szału... lubię takie grudniowe zwolnienie... pieczenie pierników. Wieczory przy herbacie i kominki... słuchanie kolęd... moc uścisków.
UsuńRobię z takiego samego przepisu, albo podobnego - mam zapisane, ale w głowie brak ;) zawsze wychodzi i zawsze smaczne :) Podoba mi się z tym kremem, ja zazwyczaj z lukrem robiłam :)
OdpowiedzUsuńPolecam z kremem. Jest naprawdę pyszne.
UsuńJak będę piekła marchewkowe na pewno spróbuję :)
UsuńUwielbiam marchewkowe wypieki :) Takie ciasto musiało umilić Ci dzień :) Mnie by na pewno uszczęśliwiło :D
OdpowiedzUsuńZgadza się. Takie ciasto to idealny poprawiacz nastroju.
Usuńach te gwiazdki
OdpowiedzUsuń:):):)
UsuńZ zamiarem zrobienia ciasta marchewkowego noszę się już od dłuższego czasu. Ciągle jednak wybierałam coś innego gdy zabierałam się za pieczenie. Twoje ciacho wygląda tak kusząco, że chyba w końcu się skuszę :) pozdrawiam serdecznie :*
OdpowiedzUsuńNaprawdę POLECAM!!! Jest naprawdę bardzo smaczne. Cudownego weekendu :)
Usuńpięknie i pysznie a to ciasto u nas jest hitem :-) czasem zamiast marchewki dodaję jabłka lub gruszki i też jest pysznie :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam ciepło
Brzmi przepysznie :) Pozdrawiam i ja:)
UsuńKochana jakie cudowne ciasto :-) wygląda pysznie. Bardzo lubię takie słodkości :-) pozdrawiam kochana :-)
OdpowiedzUsuń:):):) uściski Marzenko piątkowe
UsuńKusisz ciastem spróbuję Twojego przepisu.Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńPolecam i pozdrawiam :)
UsuńDziękuję Edytko i mocno ściskam :)
OdpowiedzUsuńw takiej wersji ciasto marchewkowe jest najlepsze po prostu :)
OdpowiedzUsuńAleż u Ciebie uroczo i przytulnie i romantycznie. Chętnie by się posiedziało z tą muzyczką w tle.
OdpowiedzUsuńUściski.
U Ciebie, Kochana, jak zawsze pięknie i smacznie:) Koniecznie muszę spróbować tego pewniaka:) Uściski jesienne:)
OdpowiedzUsuńCiasto marchewkowe wygląda pięknie, gwiazdki dodają mu uroku i na pewno jest wyśmienite :) Ciasto smakowicie prezentuje się na talerzyku w gwiazdki. Natalko królują u Ciebie cudowne gwiazdkowe akcenty, plus szarości które uwielbiam :))
OdpowiedzUsuńMiłego weekendu Ci życzę :))
Ja też nie przepadam za listopadem i z utęsknieniem czekam na magiczny grudzień ... ale żeby sobie umilić ten czas skuszę się chyba na ciasto marchewkowe takie jak u ciebie ...
OdpowiedzUsuńPiękna aranżacja i pyszne ciasto. W dodatku pasujące do całej reszty :-)).
OdpowiedzUsuńAle cudne ciacho!
OdpowiedzUsuńNatalko, i jak u Ciebie już świątecznie! :)
Uściski!
listopad z takimi umilaczami nie jest straszny:)
OdpowiedzUsuńTyle razy sie zbieram do ciasta marchewkowego jak do dyni:: A Ty proszę znowu i jak pieknie udekorowane, chyba zjem kawałek:))
OdpowiedzUsuńja jestem na etapie babeczek i muffinek, bo synek chce i piekę z dwa razy w tygodniu
OdpowiedzUsuńale kto powiedział, że nie mogą być marchewkowe :)
moje ukochane ciasto ^^, a ostatnio znalazłam przepis , żeby na górę nakładać serek Philadelphia, co ty o tym sądzisz?
OdpowiedzUsuńWpadłaby do Ciebie na kawałek tego ciasta. Dla mnie to niezawodny sposób, żeby przemycać juniorowi choć trochę marchewki.
OdpowiedzUsuńRewelacja, te gwiazdki- jestem zauroczona i chcę potworzyć, może nawet na świątecznym stole ;) Porywam link i przekazuje mamie ;)
OdpowiedzUsuńŚciskam,
Dominika
Od dłuższego czasu mam ochotę na jakieś super ciasto marchewkowe :) ale w tym przepisie przeraziła mnie ilość cukru...
OdpowiedzUsuńPięknie wygląda Twoje ciacho :D
Ściskam gorąco :)
Dwie szklany cukru to dużo... ale i tak bym jadła :)
OdpowiedzUsuńNatalio, pyszna sprawa! Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuń